【オリジナルケフィア】ご家庭で作る、カンタン手作りヨーグルト

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オリジナルケフィア」はケフィアの本場であるロシアの国営機関と、日本における独占販売契約を結んだ、正統なケフィアの種菌を使用し、家庭で牛乳や豆乳に混ぜて自分で発酵させる商品です。

ヨーグルトでは1~2種類の乳酸菌のみで発酵しますが、ケフィアは多種の乳酸菌と、多種の酵母が共生発酵します。

複数の乳酸菌と複数の酵母が同時に発酵しているので、通常のヨーグルトにはない効果が期待できます。

常温でも発酵が進むので、高額な専用のヨーグルトメーカーなどが不要です。

こんな方にお勧め

  • 便秘解消として。
  • 他の発酵乳(ヨーグルト、カスピ海ヨーグルトなど)からの乗り換え。
  • 免疫力アップ。
  • ダイエットの置き換え用食品として。
  • 自分の子供に、体に良いものを食べさせたい。
詳しくはこちらから。

乳酸菌&酵母のケフィア種菌【ケフラン】



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